老六杀猪菜在汲取京、鲁、川、粤各大菜系及金、元、饿、满餐饮的精华，保证杀猪菜原汁原味的基础上，结合本土饮食文化和外域饮食习惯，生活习性及口味需要，进行了大胆创新，突破了传统的八大碗、四大盘。创造了大肠灌肉、扒猪脸、干菜扣肉等系列杀猪菜，形成了以熏、酱、灌、炖、焖为主的特色菜，其中尤以老六秘制血肠（称肥肠清道夫）、老六秘制血豆腐（香嫩可口）、老六扒猪脸（肥而不于柔腻）、大肠灌肉（回味绵长）而文明遐迩。

容量信息：

40个雅间，能同时容纳1000余人同时就餐。

停车场信息：

客用停车位500个

信用卡支持信息：

银联卡